Nur wer mit den Rohmaterialien sorgfältig umgeht, auf Frische achtet und nachhaltig einkauft, kann qualitativ hochstehende Speisen anbieten. In der heutigen Zeit ist Kochen eine grosse Verantwortung und mit viel Vertrauen verbunden.
Kochen heisst, Verantwortung übernehmen!
Verantwortung Ihnen gegenüber, aber auch den Lebensmitteln, die wir täglich in unserem Haus verarbeiten. «Sagen was man tut – tun, was man sagt». Nach dieser Philosophie führen wir unser Restaurant Turicum beim Farbhof in Zürich. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
WIR FREUEN UNS AUF IHREN EVENT
GEBURTSTAGSPARTY ODER FIRMENESSEN?
Warum machen Sie Ihr Firmenessen nicht bei uns? Oder haben Sie sonst bald etwas Besonderes zu feiern? Als Firma, Familie oder Gesellschaft können wir Ihnen gerne ein spezielles, auf Sie zugeschnittenes Menü anbieten. So wird Ihr Geburtstag, Jubiläum oder sonstiger Feiertag ein besonderer Anlass und bleibt Ihnen in bester Erinnerung!.
Unser Blog: News und Aktuelles
LOKAL – REGIONAL – INTERNATIONAL
SAISONALE ZUTATEN UND NACHHALTIGKEIT!
Alle unsere Gerichte werden mit frischen und saisonalen Zutaten zubereitet. Es sind sowohl lokal produzierte, als auch diverse ausgewählte internationale Produkte. Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst und setzen wo immer möglich umweltschonend erzeugte Produkte ein!
Einige Highlights aus unserer A la Carte – Speisekarte
VORSPEISEN
Geröstete Brotscheiben mit Tomaten und Basilikum
Verschiedene Italienische Spezialitäten
Büffelmozzarella mit marinierten Cherrytomaten
Fenchelsalat mit Orangenfilets
HAUPTGÄNGE
mit Speck, Ei & Rahmsauce
Riesenkrevetten, Chili, Knoblauch, Kräuter
Rindsfilet serviert im Pfännli mit Rosmarin
Pouletbrust mit Ricotta-Spinatfüllung an Tomatenrahmsauce
BEST PIZZAS IN TOWN
Wir haben die besten Pizzas. Wir sind überzeugt, dass sich unsere Pizza mit allen anderen der Stadt Zürich messen kann. Natürlich verspricht Ihnen jeder Pizzaiolo. Probieren Sie es einfach aus. Wir bieten Ihnen täglich eine breite Auswahl von Pizzaspezialitäten an! Im Restaurant Turicum aber auch als Take-Away.